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战胜优乐美,却败在奶茶店手上?香飘飘是不香了,还是飘了?

图片说明:战胜优乐美,却败在奶茶店手上?香飘飘是不香了,还是飘了?,。

最近几年新式茶饮成为流行,什么一点点、COCO、喜茶这些奶茶店层出不穷,消费者的选择也五花八门。这也就意味着传统的奶茶就被忽视了,香飘飘就是一个活例子。以前能绕地球好几圈的香飘飘奶茶现在也有点卖不动的感觉了,今年第一季度的业绩可以用“惨”来形容,业绩接近腰斩,只剩4.3亿元,利润的亏损规模更是达到了快9000万,下滑超过275%,现金流更是达到了-4.78亿元,经营状况让人担心。学生群体的抢手货香飘飘从创立以来战胜了无数的对手,也不乏有很多的食品巨头。蒋建琪在打算创业的时候,就想做能喝的东西,但是他一直都没有方向。而然有一点他看到一家饮品店在排队,他灵光一闪,自己为什么不做一个像方便面一样的便携奶茶呢?于是他就创立了香飘飘品牌,找来专业的团队来设计产品和包装。蒋建琪为了能够更准确的了解产品的针对人群,就在当时的学校和超市进行试销,没想要特别受学生欢迎。于是蒋建琪就将香飘飘的主要销售渠道放在了学校附近的超市,还在一些大型的招商会上让进货人品尝,香飘飘公司的业绩也在短短的几个月中飙升到了5000万元。香飘飘“激战”优乐美为了扩大知名度,香飘飘还在湖南卫视的上砸重金进行推广营销,2006年香飘飘的营业额已经嘎达4.8亿元。但是杯装奶茶市场不可能只有一家吃红利,很快优乐美、立顿、香约这些品牌相继进军奶茶市场。作为后起之秀优乐美和香飘飘难逃一战,在通货膨胀期间,香飘飘选择了涨价,而优乐美却选择降价,即使是这样香飘飘还是战胜了优乐美,因为消费基础很广,大部分人都喜欢喝。2010年香飘飘奶茶的销量突破20亿元,成为奶茶行业当之无愧的巨头。2017年香飘飘上市了,上市之后的业绩一直都不错,直到今年开始出现首次下滑,财务公开的当天,香飘飘的股票跌停。香飘飘遭遇亏损危机其实在疫情期间香飘飘可以说很抢手,很多的超市都已经卖断货了,但是为什么还会亏损呢?原因主要应该有两个方面,一是在疫情期间香飘飘的主力军学生都没开学,所以即使超市都断货也只是因为居民在屯口粮,而且之前那段时间运货送货的成本都很高。第二个原因就是香飘飘的产品太过单一,传统的冲泡型奶茶现在渐渐被奶茶店挤压,而且现在的年轻人好像更喜欢喝奶茶店的奶茶,可能是因为现在就流行这个。艰难的自救香飘飘也不是没有出过新产品,2017年还买过液体奶茶,但是当时市场上都被阿萨姆和其他的饮料品牌瓜分的差不多了,所以香飘飘也没有找到什么市场。去年又找了人气偶像王俊凯来代言新包装的奶茶,其实也是换汤不换药,卖的还是老产品,香飘飘还希望能够重现当年重金广告费带来的效应。但是时代变了,现在的人们的选择更加的多样化,如果不能够重新开发一个新的爆款,那么香飘飘只能一直啃老本了

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